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Cumple su “dulce sueño”

Jueves, 13 de junio de 2013, Diario de Yucatán. El presidente de la empresa Cab Balam, SPR, profesor Abelardo Balam Chi, de la comisaría meridana de Xcucul, recibió de manos de Cristina Acevedo Hernández, coordinadora de inocuidad alimentaria de la Fundación México-Estados Unidos...
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Obtienen certificación para exportar

Después de 40 años de trabajo, la empresa Cab Balam, conformada por 10 socios apicultores y acopiadores, logró obtener la certificación sanitaria y de inocuidad para exportar miel bajo la marca “Yuca miel”.
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The Birds and the Bees and the GMOs

Honey produced by thousands of Mexican beekeepers is at serious risk of contamination from genetically modified soybeans. Producers have called for a new model of social production.
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